同僚と久しぶりに再会をしたとき、同僚のあまりの変貌ぶりにびっくり！なぜそんなに痩せたの？と質問すると、帰ってきた答えがごはんを食べないダイエット、俗にいう炭水化物抜きダイエットを実施したと。詳細を聞いてみると、3か月間ごはん（白米）を抜いて…

私は以前食事制限をしてダイエットをして、1年で15キロ痩せたのは良いのですが、その1年後に体を壊してしまいました。低体温、骨粗鬆症、貧血等になってしまってから食事制限をしてのダイエットは止めました。それからは少しずつ食事をきちんと取るようにし…

アサイーには、ポリフェノールや食物繊維、カルシウム、鉄分などが豊富で、スーパーフルーツと言われています。私のダイエットのために、スムージーを作ろうと思ったのはもちろんですが、２才の子供の鉄分補給ができているか不安だったので始めることにしま…

アフリカ雑貨の輸入業者の友人に、「本場アフリカのアサイ―ジュース飲んだことある？」と言われ、飲みに行きました。衝撃です。日本で出回っているアサイ―ジュースのなんと親切なことかと思いました。日本のアサイ―ジュースでも苦手な方はいるかと思います。…

正直なところ、このアサイーというフルーツは、１年くらい前までは知りませんでした。ネット上の画像でみたことはありましたが、大きいブドウのような粒のようなフルーツというのはわかったのですが、どんな味なんだろう？と興味を持ちました。アサイーはブ…